Tu pescadería de confianza en Aranjuez

El Cenadero es la pescadería de la Calle San Pedro, 16, en pleno centro de Aranjuez, dentro de la comarca del Real Sitio de Aranjuez y las Vegas del Tajo, en la provincia de Madrid y en la Comunidad de Madrid. Tener una pescadería de proximidad cambia por completo la compra del día a día: permite preguntar qué género ha entrado esa mañana, pedir que te limpien y descamen la pieza, encargar el marisco para la comida familiar del domingo, llevarte unas rodajas listas para la plancha o resolver la cena con un pescado preparado para el horno sin salir del barrio y sin depender del mostrador impersonal de una gran superficie.

Su oferta abarca pescado fresco, marisco, productos de acuicultura, caracoles, productos del mar en general y venta al detalle para clientes particulares. En el mostrador conviven el pescado blanco y el pescado azul, las piezas grandes para hornear, el pescado de ración para freír, los mariscos de temporada, la dorada, la lubina y demás productos de acuicultura y esos caracoles que tan bien casan con la cocina tradicional madrileña; todo se corta, se limpia y se pesa al gusto del cliente, en la cantidad exacta que necesite cada casa.

La frescura del género, el conocimiento del producto y el trato cercano son sus grandes valores: seleccionando cada pieza con criterio, renovando el mostrador a diario, aconsejando sobre la mejor forma de cocinar cada especie, preparando el pescado limpio, fileteado, en rodajas o en lomos, sirviendo el marisco a punto y atendiendo encargos para fechas señaladas y celebraciones. Esa frescura y ese trato se notan en la mesa.

Para Aranjuez, contar con una pescadería como esta en la Calle San Pedro supone una ventaja evidente. Los vecinos del casco histórico y de los barrios cercanos tienen a pocos minutos un mostrador donde comprar producto del mar del día sin desplazarse, con la ventaja añadida de que quien atiende conoce a sus clientes, sabe qué les gusta y les guarda la pieza si hace falta. En una comarca como el Real Sitio y las Vegas del Tajo, donde la huerta y el buen producto forman parte de la identidad gastronómica, el pescado fresco y el marisco de una pescadería de barrio completan la despensa local y sostienen una forma de comprar que valora el consejo y la calidad por encima de la prisa.

Ya sean familias que hacen la compra semanal, vecinos que buscan pescado fresco para el día o clientes que encargan marisco y productos de acuicultura para una celebración, El Cenadero pone frescura, producto del mar de calidad y trato cercano al servicio de Aranjuez y de toda la comarca del Real Sitio y las Vegas del Tajo.