Tu pescadería de confianza en Torrelavega

Jaime Cacho López es la pescadería de barrio de la calle José María Pereda, en pleno Torrelavega, capital de la comarca del Besaya y segunda ciudad de Cantabria. En una tierra con el Cantábrico a un paso, tener una pescadería de proximidad cerca de casa sigue marcando la diferencia: es donde se pregunta qué ha entrado hoy bueno, dónde se encarga el marisco para la comida del domingo, dónde te aconsejan si conviene merluza o rodaballo para el horno, dónde te limpian y filetean la pieza sin prisas y dónde se compran las cuatro cosas del día sin coger el coche ni pelearse con una bandeja precintada de supermercado.

Su oferta abarca pescado fresco del Cantábrico a diario, merluza, lubina, rodaballo, bacalao, sardinas, chipirones y calamares, bonito del norte y anchoa en temporada, pescado azul y pescado blanco, marisco fresco y marisco cocido, almejas, gambas, langostinos y percebes según la lonja, pescado de temporada, piezas grandes para asar o guisar y encargos para fiestas, comidas familiares y Navidad. Dicho de otro modo: aquí se encuentra desde la ración de pescadilla para una cena rápida hasta la bandeja de marisco de una celebración, siempre limpio, descabezado, fileteado o en rodajas según lo pida cada cliente.

La frescura del género, el conocimiento del producto y el trato cercano son sus grandes valores: seleccionando cada día lo mejor de lo que llega, recomendando la especie según el plato y el bolsillo, preparando el pescado como se necesite en cocina y explicando de dónde viene cada pieza y cómo conservarla. Esa frescura y ese trato se notan.

Contar con una pescadería así en Torrelavega tiene un valor práctico enorme para el día a día. La calle José María Pereda es una vía céntrica y de paso diario, cómoda para acercarse al hacer la compra, para pasar a recoger un encargo o para consultar por teléfono qué hay hoy antes de decidir el menú. Para los vecinos de la ciudad y de los pueblos del Besaya que bajan a hacer sus gestiones, poder resolver la compra de pescado y marisco de calidad en el centro, con alguien que te conoce y te aconseja, ahorra tiempo y evita salidas a grandes superficies.

Ya sean familias que quieren pescado fresco de diario, aficionados a la cocina que buscan la pieza perfecta para el horno o la parrilla, o quienes preparan una comida especial y necesitan marisco por encargo, Jaime Cacho López pone frescura, conocimiento del Cantábrico y trato de toda la vida al servicio de Torrelavega y de toda la comarca del Besaya.