Tu tienda de jamones y embutidos en Benicàssim

Jamones Linares de Mora es la tienda de jamones, embutidos y productos gourmet de Calle Oliveres, 3, en pleno casco urbano de Benicàssim, a un paso de Carrer Sant Tomàs y de la iglesia de Santo Tomás, en la comarca de la Plana Alta, provincia de Castellón, dentro de la Comunitat Valenciana. Que un municipio costero como Benicàssim, con unos 19.000 vecinos que se multiplican cada verano entre el Voramar, la Almadraba, Torre Sant Vicent, Heliópolis y Els Terrers, cuente con una charcutería especializada de proximidad cambia mucho las cosas: la compra semanal de embutido, la tabla para una cena con amigos, el jamón entero para las fiestas, la cesta de regalo para un cumpleaños o el aperitivo improvisado antes de bajar a la playa se resuelven en la misma calle, sin coger el coche hacia Castelló de la Plana ni depender del lineal de un supermercado.

Su oferta abarca jamón serrano y jamón curado de sierra, paletas curadas, jamón de Teruel y curados llegados de Linares de Mora, en pleno Maestrazgo turolense, además de embutidos artesanos como longaniza, chorizo, salchichón, morcilla y lomo embuchado, quesos curados y semicurados, y una selección de productos gourmet de la zona: aceite de oliva, conservas, patés, encurtidos y vinos para acompañar. En la tienda se corta al momento, se prepara loncheado y envasado al vacío para llevar o para viajar, y se montan lotes, tablas y cestas de regalo para Navidad, empresas y celebraciones, con la posibilidad de encargar piezas enteras con antelación.

El producto de sierra bien curado y el consejo honesto de mostrador son sus grandes valores: seleccionando las piezas una a una, respetando los tiempos de curación de la montaña turolense, cortando cada jamón con cuidado para que llegue en su punto, explicando qué pieza encaja con cada ocasión y cada presupuesto y atendiendo por el nombre a quien entra por la puerta. Esa calidad y ese trato se notan en cuanto se prueba el primer plato.

Tener una tienda así en Benicàssim aporta algo que no se improvisa: cercanía y confianza. Calle Oliveres queda a unos metros del centro, con aparcamiento sencillo y a poca distancia del paseo de las villas modernistas, de la Vía Verde del Mar hacia Orpesa y del Desert de les Palmes, de modo que resulta cómodo pasarse tanto para los vecinos de todo el año como para quienes veranean, alquilan apartamento o llegan por el FIB y el Rototom. La comarca de la Plana Alta gana con ello un punto de referencia para el producto curado de calidad, sin tener que recorrer los 13 km hasta la capital por la N-340 o la AP-7.

Ya sean familias de Benicàssim que hacen su compra de charcutería cada semana, restaurantes y apartamentos turísticos que buscan buen jamón y embutido para su carta, o visitantes que quieren llevarse un recuerdo comestible de la costa de Castellón, Jamones Linares de Mora pone producto de sierra, corte cuidado y trato cercano al servicio de Benicàssim y de toda la Plana Alta.