Tu panadería y pastelería en Alicante

La Masa de Tomasa es la panadería y pastelería de proximidad que abre cada mañana en la Avinguda Alfons el Savi 10 de Alicante, capital de la provincia de Alicante y de la comarca de l'Alacantí, en la Comunitat Valenciana. Tener un obrador de barrio a pocos pasos de casa cambia el día a día: la barra caliente del desayuno, la bollería antes de entrar al colegio o al trabajo, el pan que acompaña la comida del domingo, la tarta que hay que recoger a una hora concreta antes de una celebración o el detalle dulce con el que presentarse en casa de alguien.

Su oferta abarca pan artesano elaborado cada día, barras, hogazas, chapatas y panes especiales, bollería artesana con croissants, napolitanas y caracolas, pastelería y repostería para el café de media tarde, pasteles individuales, bandejas de dulces y tartas por encargo para cumpleaños, comuniones y celebraciones familiares. Dicho de otro modo: pan recién hecho para la mesa diaria, dulce para los desayunos y las meriendas, y encargos preparados con tiempo para las fechas que importan.

El producto recién horneado, la elaboración cuidada y el trato cercano son sus grandes valores: amasar sin prisas, hornear en el día, seleccionar buenas materias primas, escuchar lo que necesita cada cliente y preparar cada encargo como si fuera para casa. Ese mimo y ese trato se notan en cada pieza que sale del mostrador.

Para Alicante y para el resto de l'Alacantí, contar con una panadería y pastelería así en la Avinguda Alfons el Savi significa resolver a pie lo que de otro modo obliga a coger el coche: comprar el pan del día de camino a casa, encargar la tarta con un par de indicaciones y recogerla a la hora acordada, o llevarse una bandeja de pasteles cuando surge una visita inesperada. Es comercio de calle, del que conoce al vecino y sabe cómo le gusta la barra.

Ya sean vecinos del barrio que bajan a por el pan cada mañana, familias que preparan un cumpleaños o quienes buscan un buen dulce para rematar una comida, La Masa de Tomasa pone pan artesano, bollería y pastelería de elaboración cuidada al servicio de Alicante y de toda la comarca de l'Alacantí.