Tu panadería de siempre en La Orotava

La Panadería Jovita es una panadería y pastelería de barrio situada en la calle San José, 39, en pleno casco de La Orotava, en el corazón del Valle de La Orotava, al norte de la isla de Tenerife, en la provincia de Santa Cruz de Tenerife (Canarias). Tener un obrador de proximidad cerca de casa cambia el día a día: significa poder bajar a por el pan del día antes de llevar a los niños al colegio, resolver el desayuno con bollería recién hecha, comprar unos salados para la merienda de la tarde, encargar la tarta de un cumpleaños sin salir del barrio o llevarse unos dulces canarios cuando toca visita familiar. Son gestos cotidianos que solo funcionan bien cuando la panadería está a la vuelta de la esquina y conoce a su clientela por el nombre.

Su oferta abarca pan artesano recién horneado a diario, barras y hogazas, pan de bocadillo, pan integral y panes especiales, bollería artesana como croissants, napolitanas y palmeras, pastelería y repostería casera, tartas de cumpleaños y celebración por encargo, dulces canarios tradicionales como rosquetes y queques, además de empanadas y productos salados para llevar. Dicho de otro modo: aquí se encuentra desde la barra de cada mañana hasta el postre de un domingo en familia, pasando por el desayuno rápido, la merienda de los niños y los encargos especiales para comuniones, cumpleaños y reuniones de todo tipo.

El género fresco, el horneado diario y el trato cercano son sus grandes valores: elaborando con paciencia en obrador propio, cuidando la masa y los tiempos de fermentación, sacando el pan del horno varias veces al día, preparando la bollería y la repostería con recetas de toda la vida y atendiendo con la calma de quien conoce a sus vecinos. Esa dedicación artesana y ese trato se notan en cada barra y en cada dulce que sale por el mostrador.

Contar con una panadería así en La Orotava es una ventaja real para el municipio y para todo el Valle. La calle San José queda a mano para quienes viven en el casco histórico, para quienes bajan del barrio y para quienes pasan camino del trabajo, y permite comprar pan fresco sin coger el coche ni depender de grandes superficies. Además, poder encargar por teléfono una tarta o una bandeja de salados y recogerla el mismo día ahorra tiempo a familias, oficinas y comercios de la zona.

Ya sean familias del barrio que compran el pan cada mañana, vecinos que preparan una celebración con tarta y dulces canarios, o negocios y visitantes que buscan un desayuno o una merienda de calidad, la Panadería Jovita pone su obrador, su pan artesano y su trato de siempre al servicio de La Orotava y de todo el Valle de La Orotava, en Santa Cruz de Tenerife.