Tu pastelería artesana en Granadilla de Abona

Pastelería La Pilarica es un obrador de barrio situado en la Calle Pilarica, 2, en pleno casco de Granadilla de Abona, municipio de la comarca de Abona, en el sur de la isla de Tenerife (provincia de Santa Cruz de Tenerife, Canarias). Tener una pastelería y panadería de proximidad cambia el día a día de cualquier familia: el pan recién hecho del desayuno, el bizcocho para la merienda de los niños, la bandeja de pasteles del domingo, la tarta de cumpleaños que hay que recoger antes de la fiesta o los dulces que se llevan a una comunión, a un bautizo o a una reunión de trabajo. Todo eso se resuelve a pie de calle, sin desplazarse hasta Los Cristianos ni El Médano, y hablando directamente con quien amasa y hornea.

Su oferta abarca pastelería y repostería artesanal, tartas por encargo para cumpleaños, comuniones, bautizos y bodas, tartas personalizadas con dedicatoria, pan del día y panes especiales, bollería recién horneada (croissants, napolitanas, palmeras y caracolas), pastas de té, hojaldres, dulces canarios tradicionales, bizcochos, quesillo y postres caseros, bandejas de pasteles para celebraciones, empanadas y salados, y encargos para eventos y catering dulce. Dicho de otro modo: desde la barra de pan de cada mañana hasta la tarta que corona una celebración, pasando por el surtido de dulces que hace especial cualquier mesa.

La elaboración propia, la materia prima de calidad y el trato cercano son sus grandes valores: hornear cada día, cuidar las masas y los rellenos, escuchar qué necesita cada cliente antes de aceptar un encargo, ajustar tamaños y sabores a cada celebración y cumplir los plazos de recogida con puntualidad. Aquí no se despachan cajas anónimas: se pregunta para cuántos comensales es la tarta, si hay alguien que evite ciertos ingredientes y a qué hora conviene recogerla. Ese mimo y ese trato se notan.

Para Granadilla de Abona, contar con un obrador como este en la Calle Pilarica significa poder encargar una tarta con pocos días de antelación, recoger el pan de camino al trabajo o resolver una merienda improvisada sin salir del pueblo. Y para el resto de la comarca de Abona —San Isidro, Charco del Pino, Los Abrigos, Arico o Vilaflor— supone una referencia dulce a muy poca distancia, con la ventaja de hablar por teléfono con la persona que va a preparar el encargo y no con un centro de atención lejano.

Ya sean familias que buscan su pan de cada día, vecinos que preparan un cumpleaños o una comunión, o empresas, colegios y asociaciones que necesitan bandejas de pasteles y salados para un evento, Pastelería La Pilarica pone oficio, producto artesano y cercanía al servicio de Granadilla de Abona y de toda la comarca de Abona, en el sur de Tenerife.