Tu pescadería de confianza en Águilas

Pescados El Chitin es la pescadería de barrio de la calle Inmaculada, en pleno casco urbano de Águilas, un municipio costero de la comarca del Alto Guadalentín, al suroeste de la provincia de Murcia, en la Región de Murcia. En una ciudad que vive mirando al mar, tener una pescadería de proximidad no es un detalle menor: es poder comprar el pescado del día sin salir del centro, encargar unas gambas para la comida del domingo, pedir que te limpien y filetéen una pieza mientras terminas la compra, preguntar qué está mejor de precio esta semana o llevarte el marisco justo para una cena familiar sin que sobre ni falte. Todo eso se resuelve en un mostrador cercano, con alguien que conoce el género y responde por él.

Su oferta abarca pescado fresco del Mediterráneo, marisco del día, gambas, quisquilla, pulpo, calamar y sepia, pescado azul como sardina, boquerón, caballa y atún, pescado blanco como dorada, lubina, merluza, rape o salmonete, moluscos como mejillones y almejas, además de pescado limpio, fileteado o troceado a gusto del cliente y encargos y mariscadas para fechas señaladas. Dicho de otro modo: desde la ración diaria para dos hasta la bandeja de marisco para una celebración, aquí se compra pescado y marisco preparado como cada casa lo necesita, con el corte hecho y listo para la sartén, el horno o la plancha.

Selección diaria del género, frescura verificable y consejo honesto son sus grandes valores: eligiendo cada mañana lo mejor de la lonja, cuidando el hielo y la presentación del mostrador, limpiando y preparando el pescado sin prisa, aconsejando qué pieza conviene según el plato y el presupuesto, y explicando de dónde viene cada producto. Esa frescura y ese trato se notan.

Contar con Pescados El Chitin en la calle Inmaculada aporta a Águilas y a toda la comarca del Alto Guadalentín algo que ningún lineal refrigerado sustituye: un mostrador donde el pescado se ve, se huele y se elige a mano, a pocos minutos andando del centro, del mercado y de los barrios de alrededor. Para los vecinos significa comprar poco y a menudo, con producto en su punto; para bares, restaurantes y casas de comidas de la zona, un proveedor cercano al que llamar por la mañana y recoger el pedido a tiempo; y para quienes pasan el verano en la costa aguileña, la manera más directa de llevarse a la mesa el sabor del Mediterráneo.

Ya sean familias que hacen la compra diaria, hosteleros que necesitan género fiable para su carta o visitantes que quieren cocinar pescado y marisco de la zona en sus vacaciones, Pescados El Chitin pone frescura, conocimiento del producto y trato de pescadería de toda la vida al servicio de Águilas y de todo el Alto Guadalentín murciano.