Tu restaurante de siempre en Carmona

El Restaurante Tabanco es una de esas casas de comidas que definen el carácter de un pueblo. Está en la C/ Hermana Concepción Orellana, 2, en Carmona, en plena comarca de Los Alcores, dentro de la provincia de Sevilla, en Andalucía. Tener cerca un restaurante de confianza cambia el día a día: la comida rápida del mediodía entre dos recados, la tapa con los amigos al salir del trabajo, la cena de un sábado sin complicaciones, la comida familiar del domingo, la celebración de un cumpleaños o esa mesa larga que se monta cuando vienen visitas de fuera. Para todo eso está el Tabanco, a pie de calle y con la puerta abierta.

Su oferta abarca cocina andaluza de siempre, tapas y raciones, menú del día, platos a la carta, guisos caseros de cuchara, carnes a la brasa, pescado frito, entrantes para compartir, ensaladas, postres caseros y una carta de vinos con caldos de la tierra, además de comidas, cenas, celebraciones y comida para llevar. Dicho de otro modo: aquí se puede tapear de pie en la barra, sentarse a comer un menú completo a mediodía, cenar a la carta con calma o reservar mesa para un grupo que quiere celebrar algo sin salir de Carmona.

El producto de mercado, la cocina hecha en casa y el trato de toda la vida son sus grandes valores: guisando cada día, respetando las recetas de la cocina andaluza, cuidando el punto de las carnes y la fritura, sirviendo el vino como se debe y atendiendo a cada mesa por su nombre. En un tabanco de verdad no hay prisa ni artificio: hay una barra donde apetece quedarse, unas raciones que se comparten y una cuenta que no da sustos. Esa honestidad y ese trato se notan.

Para Carmona y para toda la comarca de Los Alcores, contar con el Restaurante Tabanco en la C/ Hermana Concepción Orellana significa tener un sitio fijo al que ir sin pensarlo. Los vecinos saben que allí encuentran el menú del día cuando no da tiempo a cocinar, y los visitantes que llegan a ver el casco histórico, la Puerta de Sevilla o el Alcázar descubren un restaurante local donde comer de verdad, lejos de las cartas de plástico. Reservar es tan sencillo como llamar por teléfono, y llegar, tan sencillo como acercarse andando desde el centro.

Ya sean vecinos de Carmona que van a diario a por su menú, familias que buscan mesa para el domingo o visitantes de la campiña sevillana que quieren probar la cocina de la zona, el Restaurante Tabanco pone cocina casera, buen producto y trato cercano al servicio de Carmona y de toda la comarca de Los Alcores.