Tu tasca de siempre en Puerto de la Cruz

Tasca Minguis es la tasca de barrio de la Calle Corales, 2, en Puerto de la Cruz, en el corazón del Valle de La Orotava, al norte de la isla de Tenerife, en la provincia de Santa Cruz de Tenerife (Canarias). Tener un bar de tapas de proximidad cambia el día a día: el café y el desayuno antes de entrar a trabajar, la caña rápida al salir, la tapa compartida a media mañana, la comida sin complicaciones del mediodía, el picoteo con los amigos por la tarde y esa mesa de siempre para celebrar cualquier cosa en familia. En un municipio con tanta vida como el Puerto, la tasca del barrio sigue siendo el primer punto de encuentro de la calle.

Su oferta abarca tapas y raciones para compartir, cocina canaria casera, papas arrugadas con mojo rojo y verde, carne de cabra, carne fiesta, croquetas caseras, pescado fresco, calamares, ensaladilla, bocadillos y montaditos, platos combinados, comida casera del día, cañas bien tiradas, vinos de la tierra y refrescos. En la práctica, eso significa que aquí se puede tapear a mediodía, comer un plato de los de antes, pedir un pescado a la plancha o quedarse tranquilamente con una caña y una ración de papas viendo pasar la tarde.

El producto de siempre, el trato cercano y los precios de tasca son sus grandes valores: cocinando cada día, comprando carne y pescado fresco, sirviendo raciones generosas de verdad, tirando la caña con calma, cuidando el mojo y el punto de la fritura, recordando lo que toma cada cliente habitual y tratando igual al vecino de toda la vida y a quien entra por primera vez. Esa cocina honesta y ese trato se notan.

Tener una tasca así en Puerto de la Cruz y en todo el Valle de La Orotava tiene un valor que no se mide solo en la carta. La Calle Corales queda a un paso del casco y de las zonas de paseo del Puerto, así que sirve igual para el desayuno del trabajador del barrio, para la parada de quien baja a la playa, para el almuerzo de quien viene de La Orotava o Los Realejos y para la cena informal de cualquier noche de la semana. Un sitio al que se llega andando, sin reservar y sin gastarse una fortuna.

Ya sean vecinos del barrio que bajan cada mañana a por su café, familias y grupos de amigos que buscan tapas y raciones para compartir, o visitantes que quieren probar cocina canaria de verdad, Tasca Minguis pone producto fresco, cocina casera y trato de barrio al servicio de Puerto de la Cruz y de todo el Valle de La Orotava.