Tu bar de siempre en Oliva

Bar Paco es uno de esos bares de toda la vida que dan carácter a un pueblo. Está en la Ctra. Dénia 57, en Oliva, municipio de la comarca de La Safor, al sur de la provincia de Valencia, en la Comunitat Valenciana. En una localidad que vive entre la huerta, la playa y el paseo diario, tener cerca un bar de confianza es mucho más que una comodidad: es donde se toma el café de primera hora antes de entrar a trabajar, donde se para a almorzar a media mañana, donde se queda para unas tapas con los amigos, donde se come el menú del día sin complicarse y donde se ve el partido con una cerveza bien fría. Bar Paco lleva años cumpliendo ese papel para los vecinos del barrio, para quienes trabajan en la zona y para quienes pasan por la carretera de Dénia y buscan un sitio honrado donde parar.

Su oferta abarca desayunos y cafés, almuerzos valencianos con bocadillos generosos, tapas y raciones para compartir, platos combinados, comida casera, menú del día, arroces y paellas por encargo, cerveza de barril, vinos, refrescos y copas, además de servicio de terraza y comidas para llevar. Dicho de otro modo: aquí se puede desayunar temprano, almorzar como manda la tradición, tapear sin prisa, comer un menú completo a mediodía, encargar una paella para el fin de semana o sentarse un rato fuera a tomar algo tranquilamente.

La cocina casera, el trato familiar y las raciones honradas son sus grandes valores: cocinando cada día con producto fresco de la zona, montando bocadillos de almuerzo como los de siempre, preparando los arroces con calma y sin atajos, sirviendo la cerveza en su punto y atendiendo a cada cliente por su nombre. Esa cocina sin artificios y ese trato se notan.

Que Oliva cuente con un bar así en la Ctra. Dénia tiene un valor evidente. La carretera de Dénia es una de las arterias del municipio, con vecindario, comercios y mucho tránsito diario, y disponer de un local donde desayunar, almorzar o comer bien sin desplazarse hasta el centro ahorra tiempo a mucha gente. Para el resto de La Safor y para quienes bajan hacia la costa, es también una parada práctica y económica, con aparcamiento sencillo y terraza para los días buenos, que en esta comarca son casi todos.

Ya sean vecinos de Oliva que buscan su almuerzo diario, cuadrillas de trabajadores que necesitan un menú del día rápido y abundante o familias y visitantes que quieren tapear y encargar una paella, Bar Paco pone cocina casera, cerveza fría y trato de siempre al servicio de Oliva y de toda La Safor.