Tu carnicería de mercado en Vilanova i la Geltrú

Carnisseria Munstang es una carnicería tradicional instalada en el Mercat del Centre, puesto 4, en pleno corazón de Vilanova i la Geltrú, capital de la comarca del Garraf, en la provincia de Barcelona (Cataluña). Tener una carnicería de proximidad a mano marca la diferencia en el día a día: hacer la compra semanal de carne fresca, encargar la ternera para el guiso del domingo, pedir el pollo troceado para la paella, llevarse la butifarra para la brasa del fin de semana o preparar la picada para unos canelones. Todo ello con el consejo de alguien que conoce el producto y a su clientela por el nombre.

Su oferta abarca carne de ternera, cerdo, cordero y pollo, embutidos y butifarras, hamburguesas caseras, carne picada al momento, cortes a medida, fileteado fino, carne para barbacoa y brasa, preparados listos para cocinar y encargos para celebraciones y comidas familiares. Dicho de otro modo, en este puesto del mercado encuentras desde el bistec de cada día y el lomo para la plancha hasta la costilla para el horno, las albóndigas o el asado de las fiestas, siempre con carne fresca de mercado, bien presentada y cortada justo como la necesitas para tu cocina y para el número de comensales de cada ocasión.

Elegir cada pieza con criterio, cortar a la vista del cliente, aconsejar sobre la carne más adecuada para cada receta, preparar los encargos con antelación y mantener una relación cercana con quien compra cada semana son sus grandes valores. En una carnicería de mercado la confianza lo es todo: saber que la ternera es tierna, que la picada se hace en el momento, que la butifarra tiene el punto justo de especias y que te dirán sin rodeos qué corte conviene para un estofado, para el horno o para la parrilla. Esa honestidad en el mostrador y ese trato se notan.

Para Vilanova i la Geltrú, contar con una carnicería dentro del Mercat del Centre supone poder resolver la compra de carne en el mismo paseo en el que se compra la fruta, el pescado o el pan, sin coger el coche ni depender de bandejas envasadas. Su ubicación en el mercado municipal, en pleno centro de la ciudad, la hace accesible tanto para los vecinos del barrio como para quienes llegan desde Sant Pere de Ribes, Cubelles, Sitges o el resto del Garraf buscando carne fresca de mercado y un servicio de los de toda la vida.

Ya sean familias que hacen la compra de la semana, aficionados a la cocina que preparan una barbacoa con amigos o vecinos que necesitan un encargo especial para una celebración, la Carnisseria Munstang pone calidad, oficio de carnicero y cercanía al servicio de Vilanova i la Geltrú y de toda la comarca del Garraf. Si buscas carne fresca, cortes a medida, butifarras y embutidos o hamburguesas caseras en el Mercat del Centre, aquí tienes un mostrador de confianza en el que preguntar, comparar y llevarte justo lo que necesitas para tu mesa.