Tu restaurante de parrilla y brasa en Sigüenza

El Rosetón es un restaurante situado en la Plaza del Obispo Don Bernardo, 15, en pleno corazón de Sigüenza, justo frente a la Catedral, en la comarca de Sigüenza (provincia de Guadalajara, Castilla-La Mancha). Contar con un restaurante de proximidad como este cambia el día a día de quien vive o visita la ciudad: es el sitio al que ir a comer un menú del día entre semana, donde reservar mesa para una comida de grupo, al que llevar a la familia el fin de semana o donde sentarse a disfrutar de una buena sobremesa con vino después de recorrer el casco histórico. Estar a un paso de la Catedral, en una de las plazas más bonitas de Sigüenza, convierte cada comida en un plan completo.

Su oferta abarca cocina tradicional castellana y comida casera, con la parrilla y las carnes a la brasa al carbón como grandes protagonistas, además de tostas, raciones para compartir, menú del día, una buena carta de vinos y terraza. En El Rosetón se cuidan tanto la brasa y el producto como el ambiente relajado en el que se sirven, para que cada plato sepa a lo de siempre y cada mesa se disfrute sin prisas.

La brasa bien hecha, el trato cercano y la cocina honesta son sus grandes valores: asando las carnes al carbón en su punto, elaborando tostas y raciones con producto de calidad, ofreciendo un menú del día bien resuelto y dejando espacio para la sobremesa con un buen vino. Ese cuidado por el detalle y ese trato se notan.

Tenerlo en Sigüenza y en su comarca es una ventaja real: en la Plaza del Obispo Don Bernardo, frente a la Catedral, El Rosetón reúne en un mismo sitio la parrilla, la cocina castellana y una terraza para disfrutar del centro, con la comodidad añadida de que admite perros y de que es fácil reservar para grupos. Un restaurante así, a pie de monumento, es un lujo para el vecino y una parada obligada para quien llega de fuera.

Ya sean vecinos de Sigüenza que buscan su menú del día, familias y grupos que quieren celebrar una comida, o visitantes que descubren la ciudad, El Rosetón pone parrilla, cocina tradicional castellana y buen trato al servicio de Sigüenza y de toda su comarca.