Tu panadería artesana en Los Realejos

Panadería El Puente es la panadería y pastelería de barrio de la calle Los Barros, 15, en Los Realejos (Santa Cruz de Tenerife, Canarias). En un municipio de la isla de Tenerife donde el día empieza temprano, tener una panadería de proximidad cambia las rutinas de cualquier casa: comprar el pan de cada día de camino al trabajo, llevarse unos dulces para el desayuno, encargar un bizcocho para la merienda de los niños o pasar a por una tarta antes de una comida familiar, todo sin coger el coche y sin salir del municipio.

Su oferta abarca lo que se espera de un obrador de barrio: pan elaborado en horno propio, panes especiales como el pan de chocolate y el pan de nueces, y un apartado de pastelería con dulces, tartas y bizcochos. Es decir, pan artesano recién hecho para la mesa diaria y repostería para los días en que apetece algo más: un bizcocho para el desayuno, unos dulces para acompañar el café o una tarta para un cumpleaños o cualquier celebración que se quiera cerrar con algo dulce.

El horno propio y la elaboración artesanal son sus grandes valores: amasar y hornear en el mismo local, cuidar los tiempos de la masa, sacar el pan hecho en casa y preparar los dulces, las tartas y los bizcochos con el mismo mimo que el pan. Esa forma de trabajar se nota en la corteza, en la miga y en el olor que sale a la calle. Ese carácter artesano y ese trato se notan.

Tener una panadería así en la calle Los Barros aporta algo que no se sustituye: pan hecho en el propio Los Realejos, sin intermediarios y a pocos minutos de casa. Los vecinos de la zona pueden bajar a por el pan del día, encargar un bizcocho o una tarta con antelación y llevárselos recién hechos, y quienes se acercan desde otros puntos del municipio o desde localidades cercanas de Tenerife encuentran un obrador de referencia para el pan artesano y la repostería.

Ya sean vecinos de Los Realejos que compran el pan cada mañana, familias que encargan tartas y bizcochos para sus celebraciones o clientes que buscan panes especiales como el de chocolate o el de nueces, Panadería El Puente pone horno propio, elaboración artesanal y trato de barrio al servicio de Los Realejos y de toda la provincia de Santa Cruz de Tenerife.