Tu panadería de confianza en Motril

Panadería Tello es el horno de barrio de la calle Jacaranda, en Motril, la ciudad que hace de capital de la Costa Tropical, en la provincia de Granada (Andalucía). Pocos negocios acompañan tanto el día a día de una familia como una panadería de proximidad: la barra caliente del desayuno, el bollo que se lleva el niño al recreo, el pan que espera en la mesa a la hora de comer, el dulce del domingo, la tarta que corona un cumpleaños o el encargo de última hora cuando llega visita a casa. Tener ese horno a un paso, con género hecho el mismo día y con quien te atiende por tu nombre, es una comodidad que se agradece cada mañana.

Su oferta abarca pan artesano recién horneado, barras y hogazas de miga tierna, pan de masa madre, pan integral y de semillas, molletes y pan de pueblo, bollería del día con croissants, napolitanas y palmeras, magdalenas, bizcochos y dulces caseros, pastelería y tartas por encargo, empanadas y saladitos, roscos y dulces tradicionales de temporada. Dicho de otro modo: aquí se cubre el pan de cada día y también el capricho, desde la barra de siempre hasta la tarta de celebración, pasando por el picoteo salado para una reunión o el desayuno para llevar a la oficina.

El oficio de amasar, hornear a diario en tandas y trabajar con materia prima honrada son sus grandes valores: cuidar la fermentación, respetar los tiempos, sacar el pan a su punto, preparar los encargos como si fueran para casa y aconsejar sin prisa a quien entra por la puerta. Esa artesanía y ese trato se notan en cada pieza que sale del horno y en la clientela que repite temporada tras temporada.

Tener un horno así en Motril tiene un valor añadido evidente. La calle Jacaranda queda a mano para los vecinos del entorno, que resuelven la compra de pan sin coger el coche, y para quienes se acercan desde otros barrios o desde los pueblos de la Costa Tropical y la vega motrileña buscando pan artesano de verdad. En una comarca donde la vida se hace en la calle y las celebraciones familiares son cosa seria, contar con una panadería y pastelería de confianza a pie de acera ahorra tiempo y evita depender de grandes superficies.

Ya sean vecinos de toda la vida que bajan a por su barra, familias que preparan un cumpleaños, una comunión o una reunión con empanadas y saladitos, o bares y cafeterías de la zona que necesitan género fresco cada mañana, Panadería Tello pone oficio artesano, horno diario y trato cercano al servicio de Motril y de toda la Costa Tropical granadina.