Tu pollería en el Mercat del Centre de Vilanova i la Geltrú

Aviram Germans Bayarri es una pollería y avícola de confianza situada en el puesto 33 del Mercat del Centre de Vilanova i la Geltrú, capital de la comarca del Garraf, en la provincia de Barcelona (Cataluña). Desde su parada en el mercado, los hermanos Bayarri atienden a quienes buscan carne de ave fresca para el día a día. Tener una pollería de proximidad marca la diferencia: permite comprar el pollo para la comida de mañana, encargar unas pechugas fileteadas para la semana, llevarse unos huevos frescos, pedir un conejo troceado para el arroz del domingo o resolver la cena con preparados listos para el horno.

Su oferta abarca pollo de corral entero y troceado, pechugas fileteadas, muslos y contramuslos, alitas, carcasas para caldo, menudillos, conejo, pavo, codornices, huevos frescos, pollo relleno, hamburguesas y salchichas de pollo, brochetas marinadas, preparados listos para el horno y capones o pulardas por encargo para las fiestas. Dicho de otro modo, en su parada del Mercat del Centre se encuentra todo lo que una cocina necesita en carne de ave: piezas enteras para asar, cortes limpios y preparados al momento para la plancha o el guiso, elaborados caseros que ahorran tiempo entre semana y productos especiales reservados con antelación para Navidad, celebraciones y comidas señaladas.

Frescura, oficio y cercanía son sus grandes valores: seleccionar a diario aves frescas, cortar cada pieza al gusto del cliente, preparar los pedidos en el momento, aconsejar la mejor pieza para cada receta y mantener un mostrador limpio y ordenado. En una pollería de mercado, la confianza se construye pedido a pedido: saber que el pollo se trocea como lo pides, que la pechuga sale fileteada al grosor justo y que el conejo llega limpio y listo para cocinar. A eso se suma la cercanía de quien conoce a su clientela habitual y recuerda sus encargos de cada semana. Esa frescura y ese trato se notan.

Tener a Aviram Germans Bayarri dentro del Mercat del Centre es una ventaja para Vilanova i la Geltrú y para todo el Garraf. El mercado municipal, en pleno centro de la ciudad, permite combinar en una sola visita la compra de carne de ave con la fruta, el pescado o el pan de las paradas vecinas, sin necesidad de coger el coche. Los vecinos de Vilanova, pero también quienes llegan desde Cubelles, Sant Pere de Ribes, Sitges o Canyelles, encuentran aquí producto fresco, atención directa y la posibilidad de dejar sus encargos preparados para recogerlos a la hora que mejor les convenga.

Ya sean familias que hacen la compra semanal, cocineros caseros que preparan un buen arroz o un pollo al horno de domingo, o restaurantes y bares que necesitan carne de ave fresca de forma regular, Aviram Germans Bayarri pone su frescura, su oficio y su trato cercano al servicio de Vilanova i la Geltrú y de toda la comarca del Garraf. Si buscas pollo de corral, conejo, pavo, codornices o huevos frescos en el Mercat del Centre, aquí encontrarás producto de calidad, cortes a medida y elaborados caseros preparados cada día. Llama al 938 14 56 63 y haz tu encargo.