Tu carnicería de mercado en Vilanova i la Geltrú

Carnisseria Pere Ramos es una carnicería de mercado situada en el puesto 62 del Mercat del Centre, en Vilanova i la Geltrú, capital de la comarca del Garraf, en la provincia de Barcelona (Cataluña). Tener una carnicería de proximidad dentro del mercado municipal es una ventaja enorme para el día a día: permite hacer la compra semanal de carne fresca, encargar los filetes para la cena entre semana, pedir la carne picada para unos canelones, preparar la barbacoa del fin de semana o resolver el menú de una celebración familiar sin desplazarse a una gran superficie, con el consejo de quien conoce cada pieza.

Su oferta abarca carne de ternera, cerdo, cordero y pollo, filetes y escalopes, chuletas, costillas, carne picada al momento, hamburguesas caseras, butifarra y salchichas frescas, embutidos, carne para guisar y estofar, piezas para asar al horno, lotes para barbacoa y preparados listos para cocinar, además de cortes a medida según la receta de cada cliente. Dicho de otro modo, en este puesto del Mercat del Centre se encuentra todo lo necesario para llenar la nevera con carne fresca de calidad: desde lo más básico para el día a día hasta las piezas especiales para un domingo, una fiesta o una comida con amigos.

La frescura, el corte a medida y el consejo son sus grandes valores: cortar la carne al momento y delante del cliente, picarla al gusto, aconsejar la pieza adecuada para cada plato, preparar los cortes listos para cocinar y explicar cómo sacarles partido. En una carnicería de mercado el trato directo marca la diferencia: aquí se puede pedir el grosor exacto de un filete, la cantidad justa para dos personas o una pieza deshuesada y atada para el horno, y salir con la compra resuelta y alguna idea nueva para cocinar. Esa cercanía y ese trato se notan.

Contar con una carnicería como Carnisseria Pere Ramos en pleno Mercat del Centre aporta mucho a Vilanova i la Geltrú: mantiene vivo el comercio de mercado, permite combinar en una sola visita la carne con la fruta, la verdura o el pescado de los puestos vecinos y ofrece producto fresco a pocos minutos de casa para los vecinos del centro, de la Geltrú, del Barri de Mar o de cualquier otro barrio. También es una referencia práctica para quienes llegan desde Sant Pere de Ribes, Cubelles, Canyelles o Sitges y aprovechan la mañana de mercado para abastecerse de carne de calidad en el Garraf.

Ya sean familias que hacen la compra de la semana, parejas y personas mayores que buscan raciones a su medida o grupos de amigos que preparan una barbacoa o una comida especial, la Carnisseria Pere Ramos pone frescura, oficio de mercado, cortes a medida y un trato cercano al servicio de Vilanova i la Geltrú y de toda la comarca del Garraf. Una llamada basta para dejar el encargo preparado y pasar a recogerlo sin esperas por el puesto 62 del Mercat del Centre, donde cada pieza se elige, se corta y se prepara pensando en la mesa de cada cliente.