Tu panadería y pastelería en Icod de los Vinos

Panadería San Antonio (Aureliano Martín S.L.) es la panadería y pastelería de barrio de la calle San Antonio, 41, en Icod de los Vinos, en el norte de la isla de Tenerife, provincia de Santa Cruz de Tenerife (Canarias). En un municipio donde la vida de cada barrio se ordena alrededor de la plaza, la iglesia y la tienda de siempre, tener una panadería cerca de casa cambia el día a día: el pan del día recién hecho para la comida, el desayuno rápido antes de salir hacia el trabajo, la bollería de media tarde cuando llegan los nietos, el bizcocho que se lleva a casa de la familia el domingo o la tarta que hay que encargar para un cumpleaños sin tener que bajar a otra localidad. Eso es lo que ofrece esta panadería de barrio: producto fresco, cercanía y un obrador que abre temprano para que en Icod de los Vinos no falte nunca el pan sobre la mesa.

Su oferta abarca pan artesano y pan del día en sus distintos formatos, pan de horno de leña, bollería tradicional, repostería casera, pastelería canaria, bizcochos, empanadas, dulces para desayunos y meriendas, tartas por encargo y encargos para eventos, celebraciones familiares y comuniones. Dicho de otro modo: desde la barra, la hogaza o el mollete de cada mañana hasta el dulce de pastelería que se hace expresamente para una fecha señalada, pasando por la repostería de siempre y los productos salados de horno que resuelven una cena o una merienda improvisada.

El oficio artesano, la materia prima cuidada y el trato de toda la vida son sus grandes valores: amasando y horneando cada día en lugar de tirar de congelado, respetando los tiempos de fermentación que dan sabor y miga al pan artesano, manteniendo recetas de repostería casera y pastelería canaria que se transmiten de generación en generación, atendiendo por el nombre a quien entra por la puerta y escuchando cómo quiere cada cliente su encargo. Esa artesanía y ese trato se notan.

Tener una panadería y pastelería así en Icod de los Vinos aporta algo que no se improvisa. La calle San Antonio es zona de paso y de vecindario, a un paso del casco de la villa, y eso permite comprar el pan andando, encargar unos dulces con un par de días de antelación o pasar a por un bizcocho recién hecho sin coger el coche. Para las familias del norte de Tenerife, para quienes trabajan en el municipio y para los vecinos de los barrios de alrededor, contar con un obrador de proximidad significa producto fresco todos los días, encargos personalizados y la tranquilidad de saber a quién se compra.

Ya sean familias del barrio que bajan a por su pan del día, clientes que buscan tartas por encargo y repostería casera para una celebración, o negocios y grupos que necesitan encargos para eventos, Panadería San Antonio (Aureliano Martín S.L.) pone oficio artesano, producto fresco y trato cercano al servicio de Icod de los Vinos y de todo el norte de Tenerife.